Nuestra Historia
El corazón de Méxicoen cada envase.
Somos una empresa mexicana dedicada a preservar y compartir la riqueza culinaria del mole auténtico, con ingredientes naturales y una receta que honra la tradición.
6+
años de tradición
Nuestra Esencia
Tradición que se siente en cada cucharada.
Mole Gourmet nació de la pasión por preservar uno de los tesoros más grandes de la gastronomía mexicana: el mole. Nuestra receta de Mole Almendrado es el resultado de años de perfeccionamiento, combinando ingredientes naturales de la más alta calidad con técnicas artesanales que respetan la esencia original del platillo.
Creemos que la buena cocina no debe ser complicada. Por eso desarrollamos un producto que lleva el sabor auténtico del mole a cualquier cocina, sin sacrificar ni un gramo de tradición ni de calidad.
- Ingredientes 100% naturales, sin conservadores
- Receta artesanal perfeccionada durante años
- Etiquetado nutricional conforme a NOM-051
- Producción responsable y sustentable
Lo que nos define
Nuestros Valores
Tradición
Cada receta nace de generaciones de conocimiento culinario mexicano, respetando técnicas ancestrales y sabores auténticos.
Calidad Premium
Seleccionamos solo los mejores ingredientes: almendras tostadas, chiles secos de primera, especias aromáticas y chocolate fino.
Salud Natural
Sin conservadores artificiales. Nuestro mole es rico en proteína, fibra y energía natural, etiquetado conforme a NOM-051.
Accesibilidad
Llevamos el sabor auténtico del mole mexicano a todos: desde el hogar hasta la cocina profesional, en un formato fácil de preparar.
La Materia Prima
Ingredientes que cuentan una historia.
La calidad de nuestro mole comienza con la selección de cada ingrediente. Trabajamos con proveedores que comparten nuestra filosofía: ingredientes naturales, sin aditivos, cultivados con respeto por la tierra mexicana.
Almendras
Tostadas artesanalmente
Chiles Secos
Selección de variedades mexicanas
Chocolate
Fino, de origen mexicano
Especias
Canela, clavo, pimienta negra
Nuestro Camino
Una historia de sabor y dedicación.
El origen
Nace Mole Gourmet en una cocina familiar con la misión de preservar la receta auténtica del mole almendrado.
Primera producción
Lanzamos nuestra primera línea de producción artesanal, manteniendo los procesos manuales que garantizan la calidad.
Certificación NOM-051
Obtenemos la certificación oficial de etiquetado nutricional, reafirmando nuestro compromiso con la transparencia.
Expansión nacional
Iniciamos distribución a toda la República Mexicana, llevando el corazón de México a cada mesa del país.
¿Listo para probar el auténtico mole?
Descubre por qué cientos de familias y restaurantes confían en Mole Gourmet para llevar el sabor de México a su mesa.